Vinařství Mokruša Mutěnice, Ing. Petr Mokruša

Naše vína

Vinařství Mokruša

O NÁS

Jsme malé, rodinné vinařství z velké vinařské obce Mutěnice na Slovácku.

  • Víno nás baví

    Hrozny pro výrobu našich vín pěstujeme na 6 vinicích ve 2 viničních tratích obce Mutěnice. Je to „Mutěnská hora“ s jižně až jihovýchodně orientovanými svahy s písčitohlinitou půdou a „Vyšicko“, které jak název napovídá je výše položená, vzdušná, náhorní rovina s půdou hlinitou s příměsí jílu a písku. Podložím jsou v obou případech sedimenty obsahující mušle a další ulity korýšů z období pleistocenu a kvarteru.

  • Základními odrůdami jsou Rulandské šedé, Sauvignon a Ryzlink rýnský.

    Většina našich vín je suchá, připravená s důrazem na čistotu, ovocnost, svěžest, šťavnatost, dlouhou dochuť, pikantní kyselinu a zřetelný odrůdový charakter každého vína. Některá vína se vyrábí složitější, s delším pobytem moštu na slupkách hroznů a následným zráním vína v sudech spolu s vinnými kvasnicemi. Vznikají tak vína velmi robustní, krémová a houževnatá.

  • S důrazem na detail

    Protože jsme malé vinařství, dokážeme vína připravit do posledního detailu. Můžeme se tak opakovaně pochlubit označením „Výrobce vína oceněný titulem Salon vín České republiky“, který každoročně sestavuje 100 nejlepších vín České republiky.



  • Přijďte ochutnat vína vytvořená s pokorou a rodinnou pečlivostí

    Zveme také Vás do našeho vinařství na řízenou degustaci, volnou ochutnávku vín nebo jen tak posedět při sklence dobrého mutěnského vína.

PĚSTOVANÉ ODRŮDY

Pěstované odrůdy

VINIČNÍ TRA


Vyšicko

Mutěnská hora

Popis trati:

Vyšicko je viniční trať, která se rozprostírá kolem nejvyššího bodu Mutěnic, kolem nově vybudované rozhledny se stejnojmenným názvem. Trať je tvořena pozvolnými svahy, na kterých jsou viniční řady orientovány směrem východ – západ. Jedná se o náhorní, poměrně vzdušnou a větrnou lokalitu, což je pro révu příhodné v období jarních mrazů nebo období tlaku houbových chorob.

Mutěnská hora je viniční trať která se nachází přímo nad lokalitou vinných sklepů. Je velmi členitá s poměrně příkrými svahy. Jedná se o trať ,ve které jsou některé vinice jen obtížně přístupné a jejich obdělávání vyžaduje velké množství ruční práce.

Nadmořská výška:

Expozice svahu:

Svažitost:

Půda:

Podloží:

Počet keřů:

Pěstitelský tvar:

Pěstitelský spon:

Stáří vinic:

225 - 263 m

východní až jihovýchodní

4 - 8 %

písčitohlinitá s příměsí jílu

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy,
prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků

8 400 ks

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň,
zatížení 8 - 10 oček

0,9 x 2,1 m

1 - 15 let

200 - 225 m

jižní

5 - 16 %

písčitohlinitá s příměsí jílu

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy,
prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků

1 050 ks

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň,
zatížení 8 - 10 oček

0,9 x 2,1 m

6 - 36 let

Vyšicko

Popis trati:

Vyšicko je viniční trať, která se rozprostírá kolem nejvyššího bodu Mutěnic, kolem nově vybudované rozhledny se stejnojmenným názvem. Trať je tvořena pozvolnými svahy, na kterých jsou viniční řady orientovány směrem východ – západ. Jedná se o náhorní, poměrně vzdušnou a větrnou lokalitu, což je pro révu příhodné v období jarních mrazů nebo období tlaku houbových chorob.

Nadmořská výška:

225 - 263 m

Expozice svahu:

východní až jihovýchodní

Svažitost:

4 - 8 %

Půda:

písčitohlinitá s příměsí jílu

Podloží:

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy, prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků

Počet keřů:

8 400 ks

Pěstitelský tvar:

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň, zatížení 8 - 10 oček

Pěstitelský spon:

0,9 x 2,1 m

Stáří vinic:

1 - 15 let



Mutěnská hora

Popis trati:

Mutěnská hora je viniční trať která se nachází přímo nad lokalitou vinných sklepů. Je velmi členitá s poměrně příkrými svahy. Jedná se o trať ,ve které jsou některé vinice jen obtížně přístupné a jejich obdělávání vyžaduje velké množství ruční práce.

Nadmořská výška:

200 - 225 m

Expozice svahu:

jižní

Svažitost:

5 - 16 %

Půda:

písčitohlinitá s příměsí jílu

Podloží:

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy, prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků

Počet keřů:

1 050 ks

Pěstitelský tvar:

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň, zatížení 8 - 10 oček

Pěstitelský spon:

0,9 x 2,1 m

Stáří vinic:

6 - 36 let

Vyšicko

Popis trati:

Vyšicko je viniční trať, která se rozprostírá kolem nejvyššího bodu Mutěnic, kolem nově vybudované rozhledny se stejnojmenným názvem. Trať je tvořena pozvolnými svahy, na kterých jsou viniční řady orientovány směrem východ – západ. Jedná se o náhorní, poměrně vzdušnou a větrnou lokalitu, což je pro révu příhodné v období jarních mrazů nebo období tlaku houbových chorob.


Nadmořská výška:

225 - 263 m


Expozice svahu:

východní až jihovýchodní


Svažitost:

4 - 8 %


Půda:

písčitohlinitá s příměsí jílu


Podloží:

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy,
prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků


Počet keřů:

8 400 ks


Pěstitelský tvar:

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň,
zatížení 8 - 10 oček


Pěstitelský spon:

0,9 x 2,1 m


Stáří vinic:

1 - 15 let



Mutěnská hora

Popis trati:

Mutěnská hora je viniční trať která se nachází přímo nad lokalitou vinných sklepů. Je velmi členitá s poměrně příkrými svahy. Jedná se o trať ,ve které jsou některé vinice jen obtížně přístupné a jejich obdělávání vyžaduje velké množství ruční práce.


Nadmořská výška:

200 - 225 m


Expozice svahu:

jižní


Svažitost:

5 - 16 %


Půda:

písčitohlinitá s příměsí jílu


Podloží:

sedimenty z období čtvrtohor, jíly, písky, prachy,
prachovce, prachové jíly, místy s polohami štěrků


Počet keřů:

1 050 ks


Pěstitelský tvar:

řez Guyot, vedení střední na 1 kmínek a 1 tažeň,
zatížení 8 - 10 oček


Pěstitelský spon:

0,9 x 2,1 m


Stáří vinic:

6 - 36 let

Posezení ve skle

Vinařství Mokruša Mutěnice

Zveme Vás do našeho vinařství na degustaci vín spojenou s pohoštěním, která zahrnuje:


  • Ochutnávku 10 druhů lahvových vín
  • Prohlídku sklepa
  • Pohoštění formou rautu
  • Doba trvání posezení je max. 6 hodin
  • Minimální počet osob 8
  • Maximální počet osob 20
  • Cena na základě dohody

Pro menší skupiny v počtu 2 – 8 osob je program degustace, pohoštění i cena řešena individuálně dle dohody.

Ochutnávky probíhají pouze na objednávku na tel.: +420 723 452 597, nebo e-mailu: vinarstvi.mokrusa@gmail.com


Kde nás najdete

Vinařství Mokruša Mutěnice

Prodej lahvových vín
tel.: +420 723 452 597 nebo +420 724 905 426
vinarstvi.mokrusa@gmail.com nebo iveta.mok@centrum.cz
IČO: 74535862


Vinařství Mokruša


Provozovna

NAPIŠTE NÁM