VÍNO NÁS BAVÍ

Jsme malé rodinné vinařství, které se nachází ve vinařské obci Mutěnice. Vinařství leží přímo v srdci mutěnských sklepů zvaných „Búdy„ což je unikátní seskupení 500 vinných objektů.

Zaměřujeme se na výrobu menších partií vín, která připravujeme z hroznů převážně vlastní produkce šetrným způsobem. Víme, stejně jako naši dědové, že jen tak můzě vzniknout dobré víno. Bílá vína zrají v nerezových nádobách, červená v dřevěných dubových sudech a vybrané partie vín leží po dobu 6 až 8 měsíců v sudech barikových. Protože jsme malé vinařství, dokážeme věnovat maximální péči každému hroznu a každé láhvi vína. To je naše obrovská výhoda.

Vlajkovou lodí našeho vinařství je Rulandské šedé pocházející z vynikající polohy jižně orientované vinice v trati Mutěnská hora, které dosahuje každoročně mimořádně vysoké kvality.

O kvalitě našich vín svědčí každoroční medailové úspěchy jak z místních, oblastních, ale i mezinárodních přehlídek vín. Největším dosavadním úspěchem však bezesporu je vybrání našich vín komisí evropských someliérů, aby se podávala v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.

S víny našeho vinařství se můžete seznámit přímo ve vinném sklepě při některém ze tří ochutnávkových programů nebo na některé z následujících akcí, kterých se naše vinařství účastní:

• Den otevřených sklepů Mutěnice - vždy třetí sobota v dubnu
• Vinařské dny v Mutěnicích - vždy první sobota v září
• Pochod slováckými vinohrady
• Svěcení vína
• Místní výstava vín
• Svatokateřinské slavnosti mladého vína